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¡A la mesa!
Detrás de esta invitación,
mil y una formas de disfrutar cada lugar, ente varios o solo dos.
Y una cosa clara: el lugar, de nuevo, siempre.
Desde sus productos de temporada hasta su vajilla,
pasando por las vistas que lo rodean.
Al final, deliciosos momentos y recuerdos,
que permanecerán durante mucho, mucho tiempo...
¡A la mesa! Detrás de esta invitación, mil y una formas de disfrutar cada lugar, ente varios o solo dos. Y una cosa clara: el lugar, de nuevo, siempre. Desde sus productos de temporada hasta su vajilla, pasando por las vistas que lo rodean. Al final, deliciosos momentos y recuerdos, que permanecerán durante mucho, mucho tiempo...
• La jornada de esquí, tratamientos de spa antes de la cena, una copa para dos en el bar, y la noche comienza. Con el entorno presente en todo momento y lugar.
• Unos se limitan a no hacer nada junto a la piscina, otros hacen running en plena naturaleza. Pero todos se reúnen alrededor de una mesa, en grupos, frente al mar, para compartir sus experiencias y los platos del día.
• La jornada de esquí, tratamientos de spa antes de la cena, una copa para dos en el bar, y la noche comienza. Con el entorno presente en todo momento y lugar. • Unos se limitan a no hacer nada junto a la piscina, otros hacen running en plena naturaleza. Pero todos se reúnen alrededor de una mesa, en grupos, frente al mar, para compartir sus experiencias y los platos del día.
Platos frescos y de temporada. Vinos locales, a imagen de los productos trabajados en la cocina. Alternativas dietéticas. La generosidad y el gusto por compartir están siempre presentes. Buenas vibraciones en todo lo que hacemos.
Platos frescos y de temporada. Vinos locales, a imagen de los productos trabajados en la cocina. Alternativas dietéticas. La generosidad y el gusto por compartir están siempre presentes. Buenas vibraciones en todo lo que hacemos.
Una vez establecido el marco, los chefs de Beaumier tienen libertad para expresarse a su manera. Regional, de temporada, vegetal, sin edad...: a cada cual según su gusto. Tú eliges.
Una vez establecido el marco, los chefs de Beaumier tienen libertad para expresarse a su manera. Regional, de temporada, vegetal, sin edad...: a cada cual según su gusto. Tú eliges.
Bistró, bar nocturno, restaurante con estrellas Michelin, terraza, brasserie, servicio de habitaciones, cafetería, pícnic, albergue, tienda de comestibles... Beaumier ofrece una amplia gama de lugares para disfrutar del destino.
Bistró, bar nocturno, restaurante con estrellas Michelin, terraza, brasserie, servicio de habitaciones, cafetería, pícnic, albergue, tienda de comestibles... Beaumier ofrece una amplia gama de lugares para disfrutar del destino.
Nuestros cocineros, bármanes, pasteleros, camareros y panaderos comparten un mismo deseo: transformar la pasión de su profesión y sus conocimientos profesionales en delicias culinarias para colocar una sonrisa en la cara de nuestros clientes.
Nuestros cocineros, bármanes, pasteleros, camareros y panaderos comparten un mismo deseo: transformar la pasión de su profesión y sus conocimientos profesionales en delicias culinarias para colocar una sonrisa en la cara de nuestros clientes.
Bartender, Petunia
Nacido en Perugia y formado en Londres, firma los cócteles de Petunia desde 2019. Un trabajo fascinante « siempre que nos enriquezcamos constantemente con lecturas, encuentros... que nos permitan ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia de ensueño ».
Chef, Les Roches Rouges, Le Fitz Roy y Le Val Thorens
De Rennes a Saint-Raphaël, la trayectoria, el enfoque, los productos y los deseos de José Bailly son tan singulares como él mismo.
Chef, Capelongue
Su carrera, que le ha llevado a uno de los mejores restaurantes de Francia y los más prestigiosos de otros países, ha forjado una cocina a la vez arraigada en su tiempo y atenta a su entorno.
Chef, L'Alpaga
El entorno natural, los equipos y los pequeños productores asociados guían los caminos cotidianos de este nativo de Isère que ha trabajado en los grandes restaurantes. En pocas palabras: respeto y exigencia al servicio del gusto...
